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武陵源:軍地坪市監所開展春季校園食品安全督查

2022-03-01 10:13:05  來源:掌上張家界  作者:鄧 丹  閱讀: 張家界日報社微信

    日前,各中小學有序開學。武陵源區軍地坪市場監管所聯合相關部門,對轄區內開展春季校園食品安全專項監督檢查。

    執法人員重點檢查了各校園從業人員健康狀況、加工場所環境衛生和設施設備運行情況、就餐場所、是否落實晨檢和食品留樣制度、各項臺賬記錄等。在食品原料安全方面,檢查人員重點強調要保證食品原料的安全,保存好食品原材料采購及索票憑證,禁止使用來源不明、超過保質期的食品原材料、食品添加劑及食品相關產品。檢查中,執法人員采取邊檢查、邊指導、邊督促、邊規范、邊宣傳的方式,積極宣傳校園食安創建工作,要求學校食堂完善“互聯網+明廚亮灶”建設,做到“三個確?!?,即確保學校食堂100%接入“互聯網+明廚亮灶”,確保學校食堂關鍵點位100%能看到,確保家委會代表、教育主管部門、市場監管部門查看渠道暢通。 (鄧  丹)



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